מי אנחנו?
חברת לוריא הוקמה בשנת 2007 ומנוהלת מאז על ידי רן לוריא. החברה מעניקה לעסקים בתחום המסעדנות מעטפת תמיכה מקצועית, מקיפה וסופר מתקדמת. כזו שמורכבת ממגוון שירותים תומכים בתחומי הניהול השונים, משדרגת, מייעלת ומניעה את ניהול העסק לתוצאות משופרות והצלחה עסקית לאורך זמן.
עוד על רן לוריא
לרן לוריא ניסיון של מעל 25 שנה בתחום עסקי המזון והמסעדנות, מומחיות וניסיון רב בהקמה ותפעול יעיל של עסקי מזון במנעד גדול של היקפים ואפיונים, כמו גם בהקמת מערכי משלוחים ושינוע. כל אלה תוך גיוס הטכנולוגיות והאמצעים המתקדמים ביותר הקיימים בשוק וממשיכים להתחדש בקצב מסחרר.
הבנה עמוקה במאפייני תהליכים, יכולת ניתוח מעמיק של מערך הנתונים והדוחות העסקיים, שימוש באמצעי בינה עסקית (BI) וכלי AI רלוונטיים, חוברים בהצלחה ליכולת הנעת עובדים, לכריזמה ומנהיגות, ליכולת הובלה ולרתימת צוות המסעדה לתהליכים תוך הקניית הרגלים חדשים. כל אלה מסייעים לבניית תכנית מקיפה מותאמת אישית לעסק שלך, להטמעתה בהצלחה, למקסום התוצאות העסקיות ולהמשך בקרה קבוע ושוטף על התנהלות העסק.
רן מביא איתו את ניסיונו רב השנים בתחום, לצד ידע רב, סקרנות, למידה בלתי פוסקת והכרת הטכנולוגיות השונות הקיימות והחדישות ביותר. הוא מומחה באיסוף נתונים וניתוחם, מכיר על בוריים את תהליכי העבודה והנהלים ומנוסה באיתור כשלים ובמניעתם.
באמצעות כישורים אלה והקפדה גם על הפרטים הקטנים ביותר, מובטחת התאמה מדויקת של התשתית, הציוד והתהליכים הניהוליים המתאימים ביותר לכל סיטואציה ולכל עסק.
"כל מנהל בתחום המסעדנות צריך רן לוריא לצידו (או מאחוריו. תלוי איך מסתכלים על זה). רק שלא כולם יודעים את זה… "
/ ג.ר, לקוח וותיק
